.

.

Stone Temple Coffees - Индонезийската Суматра, Пълнозърнести зърна, Средната печене, Сертифицирани от USDA & COR Organic and Fairtrade £ 1/454g Bag

Stone Temple Coffees - Индонезийската Суматра, Пълнозърнести зърна, Средната печене, Сертифицирани от USDA & COR Organic and Fairtrade

BGN 26.26

Наличност
Налично за поръчка

Преглед на индонезийската Суматра Суматра-най-големият от островите Сандра, субтропичен верига, която се простира по протежение на Южната част на Тихия океан, изгибаясь нагоре към югоизточна Азия, разположен между Австралия и Филипините и е известен с непокътнати джунгла, лазурно море и, разбира се, кафе-всъщност, Суматра е четвъртата по големина регион за производство на кафе в света, экспортирующий над един милиард килограма кафе на зърна, което е около 65% от световното производство на кафе. 100% Сертифициран респектабельными международните агенции.Уникален вкус суматрского кафе идва от факта, че на езика на местните бахасов се нарича Гилинг Баша.100% арабика премиум клас A fair trade кафе.Този необичайно висок процент влага води до някои отлични вкусови сортове и улеснява малка степен на ферментация, като по-ниска яркост и по-ниска киселинност, с смирен, земни тонове като диви гъби, торфен мъх, билки и шоколад.Чудесен комплимент към стейку, колбасе на закуска и бекону.Тази влажна обработка на корпуса включва премахване на кафе на зърна от череши, в резултат на което се получава кафе с землистым и шоколадов вкус.След като зърна на местно ниво подсушени, те се транспортират до инсталацията, която може да ги овлажняват, с помощта на триене, за да завършите процеса на изсушаване и премахване на боб с пергамент или защитно покритие, което води до засилване на ферментация и нещо по-голямо процес.

Към свойства

Продукти в категория